危害控制?/h1>
发布旉Q?021/5/21 18:53:14 来源Qhttp://www.oulutd.com/product728573.html
一U徏立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规E?SSOP)基础之上Q保证食品免受生物、化学及(qing)物理污染的有效预防控制体pR主要控制目标是食品的安全性,重点是食品的关键加工炏V由七方面内容组成:(x)q行危害分析(HA)和确定预防计划措施;定关键控制点;建立关键限|监控每个关键控制点;建立关键限值发生偏L可采取的U偏措施Q徏立记录保存系l;建立验证E序{?/p>
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